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绿豆炖五花肉怎么好吃

静水微澜
精选回答

一、食材:猪肉500克、绿豆50克、甘草5克、盐4克、味精2克。

二、做法详细步骤:

1、猪肉切成块,绿豆、甘草分别洗净。

2、在锅内放水烧开,把洗好的猪肉焯一下水。

3、焯好的猪肉及洗好绿豆、甘草一起放入煲内,加入水烧开,盖好盖,改用小火煲2小时左右,至猪肉和绿豆熟烂时,放精盐、味精调好口味即可。

三、注意食物相克:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。

平安幸福一生2024-06-30 13:23:35

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    引证解释:
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    2、清·金松岑、曾朴《孽海花》第十四回:“威毅伯笑道:‘只是小儿女有点子小聪明,就要高着眼孔,这结亲一事,老夫倒着实为难。’”
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    译文:
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    译文:
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