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鱼煮久了是不是营养就差了

彩云飞
精选回答

1、因为鱼肉里面有百分之70是水份,所以煮久了会使水分蒸发,导致营养变差;

2、其次空气会氧化鱼肉中的蛋白质,煮的时候要盖上盖子,同时在加热的时候水也会分解鱼肉中的蛋白质;

3、如果只吃鱼肉,不喝汤,可以在放入鱼的时候加入盐,盐可以加快蛋白质凝固,这样就不会流失太多的营养。

做人实称点2024-06-29 14:22:39

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    3、出处不同:
    “无论”出自东晋·陶渊明《桃花源记》:“问今是何世,乃不知有汉,无论魏晋。”
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    4、词性不同:
    在现代汉语中“无论”仅作为无条件连词使用。
    “不论”既作为连词使用,又同时保留了动词词性,成为兼类词。
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