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谁会做福建龙岩泡椒鸭爪

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泡椒鸭爪(福建龙岩鸭爪)的做法步骤

1、 鸭爪洗净剁开,用沸水烫一下,去除血腥味。

2、 锅内加入适量的水、葱料酒、八角、桂皮、花椒和鸭爪,开锅后再烧半分钟,熄火,将鸭爪捞出来冲凉洗净,再放入凉开水中凉透。

3、 腌泡盒中先放一袋糟卤,再放入3分之2瓶陈醋(约280ml)、2瓶泡山椒、花椒、白糖、味精和盐。

4、将浸泡在凉开水中的鸭爪捞出来,放入腌泡盒中,放置2-3天即可食用。冬天可以常温放置,其他季节需要放进冰箱保存。

5、如果买回来的鸭爪是冰冻的,记得要完全解冻后再放入锅中烫。

6、鸭爪第一次用沸水烫的时候要掌握好时间,一般以9成熟为准。

7、一般一次卤汁可以用2次,泡完鸭爪后还可以用来泡萝卜,味道同样很不错哦。

一起去海边2024-06-29 15:52:34

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    《说文》:“激,水碍衺疾波也。”《孟子·告子上》:“激而行之,可使在山。”水流受阻则激扬飞溅,故引申有激扬之义。更引申有冲击、急速、激烈等义。读jī。又音jiào。
    常见词组:
    1、激昂:情绪激动高昂:慷慨激昂。
    2、激动:感情因受刺激而冲动。使感情冲动:激动人心。
    3、激发:激励使奋起。
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    译文:人的本性是恶的,善良的行为是通过后天努力达到的。人的本性从一生下来就有贪图私利之心,顺着这种本性,人与人之间就要发生争夺,也就不再讲求谦让了;人一生下来就有嫉妒憎恨的心,顺着这种本性,就会发生残杀陷害的事情,这样忠诚信实就丧失了。人生来就有爱好声色的本能,喜好听好听的,喜欢看好看的,因循着这种本性,就会发生淫乱的事情,礼仪制度和道德规范就都丧失了。
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