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食用生粉是面粉吗

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精选回答

食用生粉不是面粉。

面粉是小麦脱皮后经过碾碎研磨而成的粉末而生粉是从玉米、马铃薯中提取出来的淀粉,生粉能够给菜肴提鲜而能改善口感,生粉主要是在炒菜时用于勾芡或者上浆等多种用途。食用生粉的种类也是很多的,有:玉米淀粉、菱角淀粉、小麦淀粉、莲藕淀粉,荸荠淀粉、木薯淀粉等。淀粉的品种不一样用途也是会有点不一样的。

像马铃薯淀粉是家里比较常用的一种淀粉。马铃薯淀粉主要是用来增稠剂的。虽然在勾芡中浓稠度是很差的,但是在一些烘焙食物上它能使食物保持水分。

文竹掀起中年风2023-10-12 14:24:15

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    《雁门太守行》意象:
    “黑云压城”是比喻敌军压境,气焰嚣张。
    “甲光”是将士身上穿的铠甲的闪光。金鳞:古代铠甲用鳞状铁片缀成。“甲光向日金鳞开”是对将士威武不屈、大义凛然的形象写照。
    “紫”指长城附近的紫色泥土。
    “燕脂”即“胭脂”,指边防将士所流血的颜色,暗示守边将士死伤惨重。
    “半卷红旗”写风大,表现出援军突袭时的低抑气氛。
    “霜重”写天寒,说明将士顶风冒寒作战,可见战斗的艰苦卓绝。
    “黄金台”在易水之滨,即燕昭王置千金招贤纳土之台。用战国时燕昭王的典故,他建此台招揽天下贤才,这里用以指受到国家重用。“玉龙”即宝剑。这两句诗人剖心明志,是全诗的主旨。
    《雁门太守行》是唐代诗人李贺运用乐府古题创作的诗歌。
    原文:
    黑云压城城欲摧,甲光向日金鳞开。
    角声满天秋色里,塞上燕脂凝夜紫。
    半卷红旗临易水,霜重鼓寒声不起。
    报君黄金台上意,提携玉龙为君死。
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