冬瓜虾仁汤步骤

首先我们准备好冬瓜、虾、葱、香油等原料。将冬瓜清洗干净，去皮，切成小块。然后，将冬瓜放入锅中，倒入适量香油，再将冬瓜加水，开大火煮15分钟。然后，转小火，放入虾仁和盐，翻炒出锅。制作的冬瓜汤非常好吃。

冬瓜虾仁汤怎么做

冬瓜虾仁汤是很多人都喜欢喝的一种汤，而且做起来很简单，所以很多人都会自己在家做。首先需要准备一些冬瓜、虾仁、葱、香油等原料。将冬瓜清洗干净，去皮，切成小块。

将冬瓜倒入锅中，然后加入15克左右的麻油，适当搅拌使麻油散开均匀，再加入水，大火煮。大约15分钟后，我们可以看到冬瓜的下面已经变白，甚至透明。这时候就需要把火关小，慢慢煮。

最后将准备好的虾仁倒入冬瓜汤中，加入适量的盐，然后将汤倒入容器中，撒上一些大葱进行装饰和调味。美味的冬瓜虾仁汤做好了，这样不仅冬瓜在口中融化，汤也很好喝。