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鸡蛋肉丝面怎么做

自飘林
精选回答

材料:番茄一个、芹菜少许、香菇少许、洋葱少许、姜少许、鸡蛋两个和肉丝备用。

鸡蛋肉丝面做法:

1、番茄切丁、芹菜切成段、香菇切成丝、洋葱切成丁、姜切末。

2、将油放入锅中,将鸡蛋打散然后倒入锅中炒鸡蛋,鸡蛋炒熟后备用。

3、接着放入洋葱,翻炒一下后放入肉丝和姜末,稍微翻炒后加入番茄。

4、番茄炒到融化后放入香菇和芹菜,稍微翻炒加入水。大火烧开,等水烧开后在继续大火烧五分钟左右。

5、放入适当的盐,放入面条,在面条快熟时,放入炒熟的鸡蛋。稍微煮一分钟后,关火出锅即可。

老夫子2024-07-02 16:40:19

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