小明的妈妈为他准备的午餐食谱：米饭、红焖刀鱼、锅包肉、可乐．从营养均衡的角度，它缺少

题目内容：

小明的妈妈为他准备的午餐食谱：米饭、红焖刀鱼、锅包肉、可乐．从营养均衡的角度，它缺少的一种营养素是______，应搭配的食物是______．

最佳答案：

（1）米饭中主要含有糖类；红焖刀鱼、锅包肉中主要含有油脂和蛋白质；可乐中含有水和无机盐，它缺少的营养素是维生素，青菜或水果沙拉．

（2）蔬菜或水果中的任意一种食物名称．

故答案为：

（1）维生素；

（2）青菜（或水果沙拉）．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。