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姜葱花蟹怎么炒

蓝天
精选回答

准备食材:大花蟹、蒜、生抽、料酒、生粉、清水、小葱、姜、花生油。

材料准备好;花蟹前去绳子,刷洗干净后控干。

从底部三角区域下端向上掀开螃蟹壳,拆下钳子,用刀背敲碎,炒的时候入味些。

去除两边的腮须,斩件;将处理好的螃蟹,撒上一层薄薄的淀粉待用。

葱白葱绿分别切段,姜、蒜切片;剩下的生粉用水调成生粉水待用。

锅内放油,将姜、葱、蒜放入爆香;然后放入花蟹翻炒至变色。

调入生抽和料酒,拌炒出香味;放入生粉水。

焖煮2分钟左右;最后放入葱绿,一边拌炒一边收汁至干即可。

孤单旅人2023-11-04 11:40:37

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    根据汉语拼音方案规定y、w分别为有韵头的零声母音节,韵头i、u的改写,如音节yan是零声母音节ian的改写,即yan作为一个整体,故y、w不算做声母;但根据人们的习惯拼法,会将yan使用声母拼韵母的方式拼出,即y—an—yan,故把y、w算作声母。
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    皇祐四年(1053年),宋仁宗下诏为其立神道碑,并亲于碑首撰“旌忠”字,复爵莱国公,追赠中书令,谥号“忠愍”,故后人多称寇忠愍或寇莱公。与白居易、张仁愿并称“渭南三贤”。寇凖善诗能文,其七绝诗尤有韵味,有《寇忠愍诗集》三卷传世。
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