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酸汤牛肉面最正宗的做法

胡渣熟男
精选回答

主料:1人份

面条(生)150克(干宽板面)

西红柿1个

酱牛肉150克

辅料

稥醋1汤匙鸡精1小勺盐1/2小勺豇豆少许辣椒油1小勺

步骤1

准备材料

步骤2

西红柿去皮切碎,越碎越好

步骤3

锅烧热加油,放西红柿煸炒出红油后加水,调入盐、鸡精和香醋

步骤4

倒入碗中凉凉备用

步骤5

锅内加热水,开锅后把豇豆焯熟

步骤6

放入宽面煮熟

步骤7

入冷水过凉。放入酸汤中,加牛肉、豇豆,我又临时加了一个荷包蛋,浇上辣油就可以了

别过计较2024-04-23 15:41:25

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    原文节选:
    葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
    醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?
    译文:
    酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中,歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮,想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国,战士们个个豪情满怀。
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