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油炸蒜皮的做法

开心我哥
精选回答

1、首先将大蒜去皮,变成蒜瓣。

2、然后切碎,注意切成大小均匀的蒜粒,不要切成茸状,切成粒。

3、然后起锅烧热,放入适量猪油或者其他的食用油。猪油香气比较浓郁,所以这里用猪油来炸会比较香。

4、油的分量不要太多,在锅底有薄薄一层就行,大概蒜粒放下去不会被淹没就行。

5、然后放下蒜粒之后迅速摊开,摊平,关小火慢煎。期间记得要随时翻动,不然可能会糊。

6、然后等到蒜粒金黄,关火,余温继续炸一下,就可以出锅了。

清风徐来2024-05-05 11:53:34

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    造句:
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    造句:
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