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下列做法符合科学道理的是（　　）A．用干冰保藏易变质的食品B．用硫磺熏制白木耳、粉丝

苍景流年
精选回答

题目内容：

下列做法符合科学道理的是（）

A．用干冰保藏易变质的食品

B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品

C．用甲醛浸泡易腐烂的食品

D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

最佳答案：

A、干冰升华时，能够吸收大量的热，使周围环境温度降低，利用干冰的这一性质，可以用来保藏易变质的食品．符合科学道理．

B、受热时，硫磺能和空气中的氧气反应生成二氧化硫，二氧化硫是一种有刺激性气味、有毒的气体，食用硫磺熏制的白木耳、粉丝等食品，会危害人体健康．不符合科学道理．

C、甲醛有毒，能够破坏人体中的蛋白质，食用甲醛浸泡过的食品，会引起中毒．不符合科学道理．

D、亚硝酸钠对人体有害，是一种致癌物质，食用含亚硝酸钠的工业用盐腌制的食品，会危害人体健康．不符合科学道理．

故选：A．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

命由己造2024-06-21 14:01:06

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    “形单影只”汉语成语，形容孤独一人，没有同伴。
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    “形单影只”的出处：《祭十二郎文》：“承先人后者，在孙惟汝，在子惟吾，两世一身，形单影只。”
    “茕茕孑立”的出处：《寄许京兆孟容书》：“茕茕孑立，未有子息，荒陬中少士人女子，无与为婚。”
    “形单影只”造句：
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    3、这位老人，没有子女，没有至亲，落得“茕茕孑立，形影相吊”。
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