煮玉米放盐有什么作用和功效？

煮玉米放盐的作用和功效如下：

1.增加口感：盐可以增加玉米的口感，让其更加美味。

2.提高营养价值：盐中含有钠，钠是人体必需的微量元素之一，可以维持体内水平衡，促进神经肌肉的正常功能。

3.保持颜色：盐可以帮助保持玉米的颜色，让其看起来更加鲜艳。

4.杀菌消毒：盐具有一定的杀菌消毒作用，可以减少煮玉米时可能存在的细菌和病毒。

需要注意的是，过量的盐摄入会对健康造成负面影响，建议适量食用。