虾仁做法大全

虾仁做法大全

虾仁是很受欢迎的食材之一，而且应用范围非常广泛。今天我们就来分享一些虾仁的做法，让你大展厨艺的魅力。

1. 清蒸虾仁

清蒸虾仁是虾仁最简单、最经典的做法之一。使用鲜活的虾仁，去除虾线洗净，放入盘中蒸熟，加少量盐和生抽调味即可，简单易学，保真保味。

2. 青椒炒虾仁

青椒炒虾仁是一道辣味十足、口感极佳的美味，能够给你带来十分的食欲。虾仁去皮后用盐和料酒腌制一会儿，青椒切片备用，热锅凉油下虾仁，爆炒至微黄色后放入青椒一起翻炒，调味即可出锅。

3. 蒜香爆虾仁

蒜香爆虾仁是一道香味浓郁、口感爽脆的虾仁美食。将虾仁去壳洗净，用料酒和盐腌制，切好蒜末，锅内放油热后放入蒜末爆香，然后下虾仁炒熟即可。

4. 奶香炒虾仁

奶香炒虾仁是一道口感丰富、味道浓郁的虾仁美食。将虾仁去皮备用，黄油入锅化开，加入虾仁煸炒至变干，淋上适量的淡奶芝士，再加适量胡椒粉，撒上少许盐调味，翻炒即可出锅。

5. 姜葱炒虾仁

姜葱炒虾仁是一道入口滑嫩，香气扑鼻的虾仁美食。将虾仁洗净剪去虾线备用，姜切成末，葱切成段。先用姜末煸炒，然后加入虾仁一起翻炒，最后撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。

6. 粉蒸虾仁

粉蒸虾仁是一道清爽口感、色香味俱佳的虾仁美食。将虾仁用蛋清和淀粉拌匀，加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、姜末、葱花、淡奶等调料搅拌均匀，放入碗内，待水开后上锅蒸6分钟即可。

7. 醋溜虾仁

醋溜虾仁是一道颜色艳丽、口感酸辣的虾仁美食。将虾仁去除虾线，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟，葱姜切末备用。热锅凉油，下葱姜末炒香，加入虾仁翻炒，加入适量醋、白糖、生抽、鸡精和适量的水，翻炒均匀即可出锅。

8. 番茄炒虾仁

番茄炒虾仁是一道健康美味、颜色艳丽的虾仁美食。制作方法很简单，将虾仁去皮备用，番茄去皮切块，入油热锅中煸炒，加适量盐和糖调味，最后放入虾仁翻炒均匀即可。

9. 虾仁沙拉

虾仁沙拉是一道清爽口感、营养均衡的虾仁美食。将虾仁洗净去壳，小黄瓜和西红柿也要切成小块，加入生菜叶和适量调料一起拌匀即可。

10. 香辣虾仁

香辣虾仁是一道微辣、咸香的虾仁美食。将虾仁去除虾线洗净，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制个15分钟。将干辣椒切段，姜葱切末，热锅冷油下干辣椒，再加入姜葱末炒香，加入虾仁翻炒，调味即可。

以上10种虾仁的做法，简单易学，美食好吃，现在你可以试着自己动手做一道虾仁美味了。