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广东姜醋猪脚怎么做

沉默骑士
精选回答

1、将猪脚去毛洗净,剁成大块。

2、煮开水焯猪脚,沥干备用。

3、将姜洗净去皮,切厚片,用刀背剁一下,然后与猪脚一起入煲。

4、将一支甜醋全部倒进去,要盖过食材,大火煮开。

5、将鸡蛋白水煮八成熟,去壳备用。

6、大火煮开后,放鸡蛋入煲同煲2个小时以上。

7、成品,上桌。

小贴士:

1、姜和猪脚同煲前,可分别干炒一下;

2、醋一定要比食材多,以盖过食材为宜;

3、这菜耐放,每次要吃时,另外勺一些出来,重新煲一下即可食用。

风随心动2024-07-02 13:00:35

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    翻译:陈涉年轻的时候,曾经同别人一起被雇佣耕地。(有一天)陈涉停止耕作走到田畔高地上(休息),因失望而愤慨叹息了很久,说:“如果(有朝一日我们谁)富贵了,可不要忘记老朋友啊。”雇工们笑着回答说:“你是个被雇佣耕地的人,哪来的富贵呢?”陈涉长叹一声说:“唉,燕雀怎么知道鸿鹄的志向呢!”
    使用示例:
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    2、唐·卢肇《鸜鹆舞赋》:“况乃意绰步蹲,然后知鸿鹄之志,不与俗态而同尘。”
    3、元·郑光祖《王粲登楼》第一折:“大丈夫仗鸿鹄之志,据英杰之才。”亦省作“鸿鹄志”。
    4、《北史·张定和张奫等传论》:“当其郁抑未遇,亦安知有鸿鹄志哉!” 
    5、宋·陆游《庵中杂书》诗:“辍耕垄上鸿鹄志,长啸山中鸾凤音。”
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