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怎么做勾芡汤汁做勾芡汤汁的方法

抱爱半遮面

精选回答

1、在淀粉中加少许冷水搅匀，调成水淀粉。

2、倒入锅中，与原料一同翻炒、搅拌

3、尽量分散倒入芡汁，否则淀粉非常容易结块。

4、倒入芡汁后，快速翻炒，让原料均匀地裹上芡汁。如果没有把握，可以先倒一部分，翻炒一下，如果觉得稀，再倒点儿进去。不过这样做有可能使菜肴的口感打折扣，因为二次勾芡会延长炒制时间。

5、调碗芡最考验勾芡技术，必须一次将淀粉加足。

6、调碗芡就是把各种调料一起放入碗中，然后放淀粉或水淀粉调匀，最后一起下锅成菜。烹制鱼香肉丝(见鱼香肉丝)、宫保鸡丁(见宫保鸡丁)等时都需要调碗芡。

7、提示：家庭烹饪时火力较小，勾芡时要尽量开大火，以保证芡汁能完美地包裹原料。

茉莉清茶2024-03-12 16:24:28

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省略号五种常见的用法及举例

一向在路上

省略号五种常见的用法及举例：
第一种：表示说话的断断续续。例如：她磕磕巴巴地说，一句话丌能流畅地表达完整。
第二种：表示列举的省略，一般在列举多项以后再用省略号，以便读者据以联想省略的内容。例如：说上面这个，什么都有，它包括稻鸡、角鸡、鹁鸪等等。
第三种：表示说话的中断：例如：由于穿长袍的丌认识戴礼帽的兄弟，所以问到这位是的时候突然中断，随即后面戴礼帽的回答。
第四种：表示余意未尽，用以引发思考。例如：“你这个人真是”后面的省略号，表示作者欲言又止，都丌知道该怎么说了，这就给读者或听众留下无限的遐想的空间了。
第五种：表示重复词语的省略，即相同的词语重复出现时用省略号代替。例如：我在几十分钟内想了很多，重复很多-次，说明我内心想的东西之多。

陀螺的作者是谁

难得用心

《陀螺》的作者是：高洪波。高洪波，男，笔名向川，诗人、散文家，1951年12月生于内蒙古。1988年毕业于北京大学中文系。1969年应征入伍，曾任陆军四十师炮团战士、排长。1971年开始发表作品。1984年加入中国作家协会。1978年转业后历任《文艺报》新闻部副主任，中国作家协会办公厅副主任，《中国作家》副主编，《诗刊》主编，中国作家协会创联部主任、书记处书记。中国作家协会第九届全国委员会委员。中国作协副主席。
高洪波，十二届全国政协委员，中国作协儿童文学委员会主任。曾任中国作协党组成员、书记处书记、中华文学基金会理事长、《诗刊》主编等职。代表作有散文集《悄悄话》、诗歌《我想》、《高洪波文集》（八卷本）及《高洪波文存》（九卷本）等，作品曾获中国出版政府奖、全国优秀儿童文学奖、“五个一”工程奖、国家图书奖等，图画书“快乐小猪波波飞系列”累计销量超百万册，版权输出到法国、韩国、越南等国家。

籴和粜是什么意思

不再唱情歌

“籴”拼音是dí，为会意字，从入从米，也就是买米的意思，引申开来是买入之意。“粜”拼音是tiào。本意为卖米，引申开来是卖出之意。“籴粜”组合在一起就是买卖粮食的意思。
例句：
1、籴：
（1）使商无得籴，农无得粜。——《商君书·垦令》
（2）你来籴米。将银子来我秤。——《陈州粜米》
（3）籴米毋使钱。——客家话常用谚语。
2、粜：
（1）贩谷粜千钟。——《史记·货殖传》
（2）使商无得籴，农无得粜。——《商君书·垦令》
（3）二月卖新丝，五月粜新谷。——唐·聂夷中《咏田家》
（4）想那粜风月的女娘，似饥狼饿狼。——《雍熙乐府》

古来征战几人回表达了怎样的思想感情

要想成功必须强大

古来征战几人回表达了作者豁达、豪爽，大丈夫当率性而为，视死如归的思想情感。这句话出自唐代诗人王翰的《凉州词》：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”
译文：酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在夜光杯之中，正要畅饮时，马上琵琶也声声响起，仿佛催人出征。如果醉卧在沙场上，也请你不要笑话，古来出外打仗的能有几人返回家乡？
赏析：古诗描写边塞将士们很难得的一次欢聚的酒宴，表现出激昂兴奋的情绪、开怀痛饮一醉方休的场面，是边地荒凉的环境、紧张动荡的征戍生活的写照，具有浓郁的边地色彩和军营生活的风味。

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