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如何制作西兰花木耳炒鸡蛋 西兰花木耳炒鸡蛋的做法

一丝沧桑
精选回答

1、食材:西兰花100克,蒜10克,鸡蛋100克,蚝油4克,木耳20克,生抽3克,胡萝卜30克,盐2克。

2、首先把西兰花洗干净掰成小朵,木耳泡发,胡萝卜切成菱形片,鸡蛋打散,蒜切末。

3、水烧开,水里加入几滴食用油和一小勺盐,把西兰花焯水40秒左右,加入油和盐可以保持西兰花翠绿的颜色,使做出来的菜更好看。

4、锅内倒入适量食用油把鸡蛋炒散盛出备用。

5、锅内再倒入少量的油,油热后倒入蒜末爆香,然后倒入胡萝卜片翻炒片刻。

6、接着加入木耳翻炒,然后加入一勺生抽和一勺蚝油翻炒均匀,接着倒入焯好的西兰花翻炒片刻。

7、最后倒入炒好的鸡蛋炒匀,并加入适量盐和鸡精调味即可。

匆匆过客2024-03-10 18:37:25

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    出处:
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    2、《舒州被召试不赴偶书》:“戴盆难与望天兼。”
    3、《东京赋》:“戴金钲而建黄钺。”
    造句:
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    3、他为人民做了好事,人民爱戴他是理所当然的。
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