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雷州清汤羊做法

我定比天高
精选回答

雷州清汤羊肉主料:

羊排500克,白萝卜两个。

雷州清汤羊肉做法:

1、羊排切块之后和姜片放在一起,过一次水,约十分钟后,捞掉浮沫。

2、白萝卜洗干净,切块。

3、倒油热锅,姜片炒香,加上过了水的羊肉一起翻炒,加白萝卜炒5分钟,加开水适量。

4、待水煮滚之后,开中小火,焖一小时。待羊肉煮软,开锅,加入香菜即可。

金色枫叶2024-06-25 18:08:04

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    出处:
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    2、清·俞正燮《癸巳存稿·法后王》:“法贰后王谓之不雅,以居下倍上,是邪说也。不雅者,不正也。”
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    4、清·曹雪芹《红楼梦》第六十八回:“叫外人听著,不但我的名声不好听,就是妹妹的名儿也不雅。”
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    原文节选:
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