糖在烘焙中的重要作用有哪些
雨中漫步
精选回答
悬世尘埃2024-07-01 13:59:02
糖是酵母发酵的主要能量来源，甜味剂及营养价值，增加面包的色泽及香味，增加柔软度，延长面包保鲜期。
1、面包表皮颜色
面包深浅程度决定于剩余糖的多少，剩余糖是指酵母发酵完成后剩下来的糖量，一般2%的糖量可以供给发酵，有膨大面包的作用。剩余糖越多，面团表皮着色越快，颜色越深。
2、面包风味
剩余糖在面包烘焙时易着色，凝结并密封面包表皮，使面包内部发酵，产生挥发性物质，不致于过量的蒸发散失，增加面包烘焙特有的风味。剩余糖多，面包香气浓厚。
3、柔韧性
糖可以在面包内保存更多的水分，使面包柔软。加糖量较少的面包，为要达到同样的颜色程度，便要增加烘焙时间，不致使面包干硬。
悬世尘埃2024-07-01 13:59:02
相关推荐
-
天籁之声内蒙古县级市如下：1、乌海市：内蒙古西部新兴工业城市，第一批国家智慧城市试点。2、赤峰市：蒙冀辽三省区接壤处，内蒙古第一人口大市，被称为国家园林城市。3、通辽市：内蒙古自治区最大交通枢纽城市，被称为国家卫生城市...
-
低调惠州海岸线长，海水清澈见底。湖水深达数十米，色彩碧澄，清澈见底。林区的孟达天池，池水清澈见底，群山倒映似群戏水。溪水清澈见底，无污染，水流湍急，乘舟漂流，使人贪图急流溪水的无穷力量。清汤面则清澈见底，调味以盐为...
-
点颗许愿烟1、不同级别的比赛人数是不一样的：①1、NBA，每支球队可以报15人；②按照国际比赛规则的联赛，一个队只能报12人。2、篮球场上5人的位置：1号位组织后卫1人，2号位进攻后卫1人，3、4号位的前锋2人，5号位中...
-
蓝天白云可以用虚拟光驱加载CD，获取CDFS的音轨。CDFS(CompactDiscFileSystem)光盘文件系统CDFS.VXD-CDROM文件系统类似于ntfs（微软Windows系统目前默认的文件系统），fa...
-
忘记过去如果在开机充电时，不进行任何的手机操作是不会影响手机寿命的，这种情况下关机充电和开机充电的效果是一样的。但是如果开机充电时进行接打电话，发短信，上网下载彩铃，玩游戏等操作则会对手机，人和电池同时造成伤害。首先，...
精选推荐更多>
-
夜风来兮教育局周末不上班，所以高考报名不要选择在周末，在周一至周五去教育局报名即可。学校是高考报名单位，教育局是官方确认单位。应届毕业生在学校报名，不需要到教育局进行确认，其他考生应该在招生办指定的高考报名点报名，之后可去教育局确认是否报名成功。高等教育自学考试简称自考，是对自学者进行的以学历考试为主的高等教育国家考试，是个人自学、社会助学和国家考试相结合的高等教育形式，是我国社会主义高等教育体系的重要组成部分。中华人民共和国公民，不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可依照国家有关规定参加高等教育自学考试。根据自考取得学历的不同，自考分为自考专科学历和自考本科学历。关于自考的报考条件没有要求，但是在考取本科毕业证书时，申请毕业的时候一定要出具专科毕业证书。所有科目考试成绩合格后，通过毕业论文答辩、学位英语考核达到规定成绩，符合学位申请条件的，可申请授予成人学士学位，并可继续攻读硕士学位和博士学位。
-
平凡人生《富饶的西沙群岛》的第二自然段主要写西沙群岛一带的海水五光十色、瑰丽无比的特点。原文：西沙群岛一带海水五光十色，瑰丽无比：有深蓝的，淡青的，浅绿的，杏黄的。一块块，一条条，相互交错着。因为海底高低不平，有山崖，有峡谷，海水有深有浅，从海面看，色彩就不同了。赏析：这篇文章可按总、分、总的记叙顺序分为三段。第一段是全文的总述，写西沙群岛风景优美、物产丰富，是个可爱的地方。第二段是分述，按照由上到下、由近及远的顺序从海面、海底、海滩和岛上四方面描述，具体写出西沙群岛的美丽富饶。第三段是总结，写守卫在岛上的英雄儿女必将使西沙群岛变得更加美丽和富饶。
-
洒脱类比是将两个本质上不同的事物就其共同点进行比较，是通过比喻手法的综合运用帮助说明道理或描述某种复杂情况。在文学中，类比属于比喻范畴，与明喻、隐喻紧密相连，但又同中存异。类比的作用是借助类似的事物的特征刻画突出本体事物特征，更浅显形象地加深本体事物理解，或加强作者的某种感情，烘托气氛，引起读者的联想。类比的逻辑推理能引起读者丰富的想象和强烈共鸣。在文学中，类比属于比喻范畴，与明喻、隐喻紧密相连，但又同中存异。类比是扩展式的比喻，所涉及的两事物间的相似点往往非止一端，各各对应，形成逻辑推理的前提。
-
无边丝雨诚信的名言有：1、诚实是人生的命脉，是一切价值的根基。——德莱塞2、诚实是一个人得以保持的最高尚的东西。——乔臾3、若有人兮天一方，忠为衣兮信为裳。——卢照龄4、言必诚信，行必忠正。——孔子5、没有诚信，何来尊严。——西塞罗6、没有诚实何来尊严。——西塞罗7、当信用消失的时候，肉体就没有生命。——大仲马8、失足，你可能马上复站立，失信，你也许永难挽回。——富兰克林9、信用就像一面镜子，只要有了裂缝就不能像原来那样连成一片。——阿米尔10、信用既是无形的力量，也是无形的财富。——松下幸之助
常见热点问答
热点搜索
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
121-140
141-160
161-180
181-200
如何判断砼裂缝的深度 网络连接不可用是怎么回事 对希腊神话有什么认识 来了老弟什么梗 AKGK450煲机方法 朋友圈说说感情说说 什么是权责制 有几个虫子怕什么陈述句 决可以组什么成语 微信说三个工作日是几天 微博稍后再看在哪里 什么是成长故事 做饺子要用什么面粉 读完守株待兔你明白了什么道理 中职和职高是一样的吗 使用盗版软件违反了哪些法律 蓝宝石是一种什么材料 丝瓜不开花不结果什么原因 七彩蓝田度假村在哪里 水磨石地面滴了茶渍怎么去除 生源地助学贷款续贷声明怎么写 星期天银行能拉征信吗 借呗是网贷吗 磨砂鞋掉毛了怎么办 客房服务员怎样铺床 基站的辐射到底有多大 门一边没墙怎么贴对联 暖男什么意思 怎么查一个人上没上飞机 节约粮食的名句 冷冻蓝莓怎么吃阿 春天什么地方钓鱼位置好 人文学与生态学的共同点 硼酸溶液的配制方法 寻仙情痴不语花仙醉称号怎么得 青椒炒蛋怎么做 弘历是几皇子谁生的 在家怎么做好吃的烤五花肉 关于戴尔灵越与投影仪的连接 三十岁女人的心声适合发圈的 绩优股的特征包括什么 森马est1996红色外套 祁蒙山和沂蒙山的区别 国内管理学院排名有吗 荣耀9x微信呼吸灯怎么设置 什么是鸡公吊 眉毛生长液有副作用吗 数学中e是指什么 和金金鱼应该叫什么 高蛋白低糖食物有哪些 方差可以为负数吗 杯子的容积怎么算公式是什么 如何训练拳击的动力链 我有房贷能办信用卡吗 宁波市区范围有哪些 阳澄湖在哪 在江苏省苏州市 藏青色衣服配什么颜色围巾好看 怎么查询淘金币到期 吃了1个柿子多久能喝酒 如何做海红吃法 2021祝福顺口溜 迁西有什么特产 垂直领域什么意思 按三个键电脑发出滴滴警报声 0所表示的三种不同意义是什么 登泰山观日出主要内容 鲍鱼用什么煲汤 正是好时候的成语 和田玉青玉怎么样 微信拍一拍怎么设置搞笑后缀 昆明的昆都夜市是在昆明哪个区 净高175男矮吗 才子佳人绝配的诗句 参字加偏旁能组成什么字3个 快递能半路上改地址吗 大理石如何辨别质量好坏 计算机端口是什么 鲜菊花怎么保存时间长 扭矩是什么是汽车拐个圆的半径么 有截入的四字成语有 第五人格蜥蜴人下巴有几根胡须 严慈相济什么意思 帝尊者持古立今什么意思 拓展起源是什么 犹如能造什么句子 宝格丽香水哪个国家的 秘乐短视频是哪家公司的 维生素e对皮肤的作用 京九高铁走合肥吗 电动机低频运行存在的问题 司马懿为什么不称帝 酸奶加热后变豆腐渣还能吃吗 杭州市莫干山路属于哪个区 这个洗衣机不转为什么 面粉是晶体吗 winscp是什么软件 去香港带去带回的东西有限制吗 创造与魔法金币怎么得 怎么看支付宝积分什么时候过期 二氧化钛的熔点是多少度 虎皮鹦鹉野外能自己生存吗 嘉善有哪些初中 中午12点到晚上9点几个小时 怎样更改qq密码 茼蒿芹菜豆腐一起可以吃吗 女人最佳生育年龄是什么时候 一言不合就是什么意思 净水器废水怎么处理 雅思写作4.5是什么概念 非关联电路是什么意思 长方形边长公式是什么 有多少人爬上珠穆朗玛峰 农家三宝是哪三个生肖 附条件与附期限合同的区别是什么 湖南农业大学动物科学专业 长沙装修贷款利率是多少 如何进修学历 Excel中怎么自动填充 经典平时短信语 国际服的滑雪在哪里怎么找到 冰种黑曜石和玻璃区别 苹果6sp无服务怎么解决 抖音怎么取消刷屏 英式贵族领带怎么打 驾驶证到期了网上怎么换证 青椒什么意思 在拘留所可以保出来吗 为国以礼其言不让是故哂之 什么与火相克 洗车液配方怎么做 越南有多少个省 晚上用酵母发面早上蒸可以吗 康定在哪个省 朋友圈说说的好句子生活 平板电脑显示启动器已经停止运行 睫毛液和睫毛膏有什么区别 用孤单怎么造句 衣服上弄上草莓汁如何去除 邮政快递从武汉到漯河要几天呀 古代的陈留是现代的什么地方 卫生间烟味倒灌怎么办 港澳证过期了可以续签吗 熟木瓜生吃的功效是什么谢谢 沙暖睡鸳鸯的上一句 欧石楠的养殖方法欧石楠花怎么养 苹果ios13怎么安装字体 食盐能代替御守盐吗 牵引力控制重要吗 模糊不清什么意思 xp系统不识别u盘如何解决 手机qq语音通话声音很小怎么办 土豆怎么炸好吃 萝卜叶子怎么晒干菜 怎么做油焖大虾需要什么材料 以夫为纲是什么意思 洗衣粉用开水烫可以吗 耐特指纹锁如何录入指纹 两个月幼猫吃什么食物比较好 酶原与酶原激活的生理意义是什么 阿布扎比使用什么钱 山山水水什么意思 纸杯动物手工制作步骤小牛的做法 lv包内里脏了怎么处理 如何注销信用卡建设银行 猫猫兔最佳交配是多大 营业执照的登记日期可以变更吗 做梦梦见拉屎预示着什么 如何鉴别宣纸的好坏 农家大锅炖豆腐 古代飞龙是什么动物 国家二级运动员包含哪些项目 普通碱性电池能带上飞机吗 牛小肉炖萝卜怎么做如何做好吃 为什么淮南是匪城之首 狗狗断尾没断到关节那里怎么办 盘古开天地的成语有 洗衣机怎么搬 桂花树籽怎么种 月全食的历史 莲藕汤可以放什么材料 类比推理中反变关系是什么意思 单恋大作战男主叫什么 光电效应的现象分别对应说明什么 描写秋天天气的二字词语 朋友圈点赞怎么换成头像 蝴蝶兰肥料怎么配 烤曲奇饼干怎样才会没有蛋腥味 美食对文化的影响 历届全国象棋个人赛冠军有哪些人 植物什么时候进行蒸腾作用 五谷杂粮磨粉怎么吃 科目二打卡满多久可以预约考试 微信可以多人视频吗 红雪茶晚上不能喝吗 如何辨别人工造蛋和真正的鸡蛋 联想电脑为什么总是风扇声音大 奥克斯变频空调怎么制热没反应 闲鱼上自动打款是多少天 几帧是什么意思 有行为能力人打仗斗殴怎么处理
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
121-140
141-160
161-180
181-200
帧中继有什么特点 怎么构思故事情节 起诉军人离婚孩子归谁 qq余额20万限额怎么解除 苹果手机天气预报怎么更改地区 dnf卢克在哪 蒸碗怎么保存 什么灯光补充词语 跳蚤跳人身上会怎样 正常鸭蛋一斤几个 一锅炖如何做 告别过去感情的成语 甘咨询是什么行业 皮肤暴晒之后可以用补水面膜吗 油菜花香出狱在第几集 哪些蔬菜水果可以泡压缩面膜 人体有哪九大系统 苹果3dtouch在哪里设置 有关挫折的名言经典语录 猫咪多大算是成猫 洪崖洞特色是什么要不要门票 群名片特效怎么弄的 丁春秋是哪个门派 哪些大学的舞蹈专业好考 马铃薯含嘌呤吗 k527苏州站几号候车室 虹鳟鱼怎么红烧又简单又鲜美 新款美图手机有没有连拍功能 豌豆荚可以绑定身份证吗 烤箱怎样自制软面包 君度力娇酒可以纯喝吗 纪梵希四宫格粉饼和散粉哪个好 水獭很历害嘛为什么敢捕食大鳄鱼 拍照时怎么把反光去掉 为什么要进行钢筋下料长度的计算 如何焖乌子婆好吃 描述动物园的景色的词语 叶子用什么粘在纸上 冻的河虾怎么做好吃 发展的名人名言 编写施工组织设计字体要求 古装电视剧中是宋朝的有哪些 狄仁杰的父亲是谁 鸡蛋撞地球怎么使鸡蛋不碎 铁木真所封的四大汗国是哪四个 出国是否都需要签证 手游修改器怎么用 如何统一修改ppt标题 酸枣枝手串怎么鉴别真假 苹果手机打电话断断续续怎么办 二叔第几集取明兰 大蒜吃多了有什么副作用 鲁迅的爱情经典语录 花椒晒前用洗吗 大象死后尸体在哪啊 鸡蛋富含蛋白质吗 伏罂而听的成语故事 煲鸡汤鸡肝和鸡肫可以入进去吗 如何开启微信付款功能 王思聪在熊猫里的ID名叫什么 火龙果上面的枝条生根是怎么回事 智商基因是不是在X染色体 按摩膏变黑是怎么回事 室内采光不足怎么办 即食海参最多能储存多少时间 爱情背叛伤感的句子说说心情 硫化钠与水怎么反应啊 吃柿子会胖吗 韩束墨菊补水套装使用顺序 农民出身的名人 双手打字以示清白是什么意思 微信怎么关联春雨计步器 微信的拍了拍功能在哪 什么是真菌 香肠怎么煎熟 请问南方适合种植什么竹子 重阳节对老人的祝福语有哪些 dat文件用什么打开1一 二十二生日空间说说 冷冻人是什么意思 什么是长期成本曲线 为什么会有星星 如何对微博评论进行设置 急诊医生吸血鬼病是哪一集 保重身体的经典句子 1美元等于多少美分 五德指的是什么意思 什么是金属的电化学腐蚀 嫩雪豆怎么炒好吃 调和数的概念 有李长乐和李未央的是什么小说 贵州恩南县是哪个市 如何保持煎好的豆腐外焦里嫩 平凡的凡是什么结构 福建有红茶有哪些品种 有直径怎么算圆的周长 锅塌尖椒怎么做 基金卖出是不是赎回 每周胎儿体重增长多少 徐志摩伤感句子 黑椒牛肉蛋炒饭的做法 黑白条纹裙子怎么配鞋子 广告虚假宣传如何处罚 哪个朝代存在时间最长 方舟生存进化手游鱼龙怎么驯服 港股打新需要什么条件 请问上海浦东新区这有哪些电影院 锻炼完多久可以洗澡 四大爱情名著有哪些 减半征收企业所得税的有哪些 哪些属于假冒专利 QQ钓鱼邮件不打开是不是没事 普罗米修斯本课是根据什么改编的 初中物理声学 麻辣洗为什么禁售 南航招生条件 tsa锁小圆点怎么弹回去 云南兰花分布在哪些地区 粘纤容易皱吗 百事通电视盒子怎么恢复出厂设置 173标准体重是多少 res拜是什么意思 铹是一种怎样的金属材料 mate304g和5g区别 关于安全生产管理资格证书 土豆能做什么汤吗 五彩千年木的繁殖方法 清蒸牛鱼怎么做 上海小吃一条街在什么地方 哪种电饭锅煮饭好吃 退休人员判刑后还有退休金吗 农家都有的是哪个动物 广东省考时间2020报名 大连金州区有什么好玩的景点 祁山在哪个省哪个市 盗贼之海骷髅头有什么用 幸存者偏差告诉我们什么道理 双卡手机怎么用第二张卡的流量 四月份去哪里旅游最好 螃蟹黄上的黑膜能吃么 如何从外观上识别华为p9的真假 怎么随意更改文件修改日期 什么是坝子 人类的恐惧从何而来 加了硫酸铝铵的粉条能吃吗 湿热上蒸是什么东东 soul电子宠物在哪 大葱生姜蒜在一起吃有什么效果 玉溪贷款应该要到哪里去申请呢 骑电动车把别人车撞了要怎么处理 真正的快乐是什么 古代一年几个月 河边玩发朋友圈的句子 动能定理和动量定理有什么区别 怒晴湘西小说剧情 数独是什么有什么要求有什么竞赛 出师表命垂旦夕的旦什么意思 哪种品种的苹果好吃 关闭休眠对电脑有影响吗 用艾脐贴上火怎么办 绣眼鸟饲料秘方 捕鱼器没有高压输出是什么问题 抢票成功后加的钱会退吗 喝完咖啡后多久咖啡才会发挥作用 檀木有什么味道 关于晶字爱情字谜 汽车换挡离合器怎么松 暗喻分手的句子 冬天水泵上冻怎么办 雪蛤是不是一定要隔水炖 自制玩具车怎么做 迷迭香的种植方法越详细越好 板栗一次吃多少合适 基金上证指数什么意思 清洗家用抽油烟机的方法和步骤 太阳能热水器初次使用方法有哪些 古代哪本著作记载了光的传播原理 曲线锯怎么锯曲线和直线 500克面粉面包的配方 菏泽正宗面泡怎么和面 关于红的昵称 京东上的小米6是正品么 李凭箜篌引主旨句是哪一句 垂老别描写的是哪一事件的情景 公司买车可以抵多少税 食用香精的主要成分是什么 沈阳张士开发区属于什么区 怎么设置电脑开机启动的秒数 何谓得成于忍 泥鳅鱼煲北芪的作用 2021和喜欢的人跨年的说说 净水器RO膜堵塞了怎么清洗 祝老公工作顺利祝福语 烤生蚝四十元一打什么意思 安卓手机打鱼怎么打 蕨菜蕨菜是什么植物 机场临时身份证有效期多久 王者荣耀安卓怎么改长名字 腊猪肝腊鱼炒什么好吃怎么炒 中银保险车险靠谱吗
精选问答
作文大全
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
121-140
141-160
161-180
181-200