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为什么鸡蛋底部沾盐后会立起来

竹影清风
精选回答

盐渗透进入鸡蛋内部,渗透压变大,细胞脱水,盐水比重轻在上层,下层的大部分是蛋白质,上层较轻,下层较重,所以就会立起来。

像一座围城2024-07-01 13:56:44

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    2、李白(唐代)《行路难·其一》
    金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。
    停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然。
    欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山。
    闲来垂钓碧溪上,忽复乘舟梦日边。
    行路难,行路难,多歧路,今安在?
    长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。
    译文:
    金杯中的美酒一斗价十千,玉盘里的菜肴珍贵值万钱。
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    噫吁嚱,危乎高哉!
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    尔来四万八千岁,不与秦塞通人烟。
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    译文:
    唉呀呀!多么高峻伟岸!
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