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西红柿炖猪肉有什么功效

大漠祥云
精选回答

功能:清热生津、健胃消食、滋阴。

具体做法如下:

食材:猪里脊肉250克、萝卜400克、洋葱1个、西红柿2个、面粉1大匙、西红柿汁2大匙、酱油2大匙、料酒2大匙、砂糖少许、豆角6至7根。

步骤:

1、 西红柿、洋葱切成月牙形;

2、 萝卜随意切块,在开水中焯一下;

3、 将西红柿汁、酱油、料酒、砂糖加水和洋葱放到锅中,中火煮好后,加上萝卜;

4、 改小火煮到汤汁剩一半时,加上西红柿;

5、 猪肉切成8毫米厚的块,撒上面粉,加到第4步中;

6、 汤汁洒到猪肉中,煮粘稠后停火;

7、 撒上焯好的斜切豆角。

一树海棠2024-06-30 13:06:11

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