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卤水中为什么要放甘松

一米阳光
精选回答

卤水中放甘松主要是甘菘具有独特的香味,其外甘菘在中医中具有帮助促进肠胃生气的功效。甘崧是一种香料,是麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料,成都人称为香草,重庆人称其为香菘,又名甘菘香。

夜风来兮2024-06-29 14:07:28

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    中国传统节日,是中华民族悠久历史文化的重要组成部分,形式多样、内容丰富。传统节日的形成,是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程。中华民族的古老传统节日,涵盖了原始信仰、祭祀文化、天文历法、易理术数等人文与自然文化内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵。从远古先民时期发展而来的中华传统节日,不仅清晰地记录着中华民族先民丰富而多彩的社会生活文化内容,也积淀着博大精深的历史文化内涵。
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