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山药炖排骨的做法

壮志凌云
精选回答

原料:山药、排骨、水、生姜片、大蒜、料酒、盐、味精。

做法:

1、将山药削皮、冲洗后切块,然后浸泡在冷水中;

2、将排骨剁成块;

3、向锅里倒入水烧开,将排骨焯水去除血末;

4、将排骨、山药倒入砂锅,加清水,放入生姜片、大蒜、料酒,大火煮沸转小火慢炖半小时;

5、加盐后再煮五分钟,然后放入味精即可关火出锅。

我的未来我做主2024-06-25 18:04:31

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