湖南长沙市事业单位招聘真题及答案:下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型,对应错误的是( )。

易考吧 2023年08月04日 15:52:02

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      湖南长沙市事业单位招聘真题及答案:下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型,对应错误的是( )。

      1).食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型,对应错误的是(  )。

      A.制作香肠时使用的谷氨酸钠--增味剂

      B.制作面包时使用的碳酸氢钠--酸度调节

      C.制作老豆腐时使用的盐卤--凝固剂

      D.制作罐头时使用的山梨酸钾--防腐剂

      正确答案:B

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