鲊片酱的解释
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词语解释:
Hao86.com鱼酱。
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引证解释:
⒈ 见“鮓酱”。
- 鲊读音:zhǎ,zhà
- [ zhǎ ]
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1. 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。
2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。
- 片读音:piàn,piān
- [ piàn ]
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1. 平而薄的物体:卡片。名片。
2. 切削成薄的形状:片肉片。
3. 少,零星:片段(整体当中的一段)。片刻。片面。片甲不存。
4. 指较大地区内划分的较小地区:分片儿开会。
5. 〔片假名〕日本文所用的楷书字母。
6. 量词,指面积、范围、景象、心意等或成片的东西:两片药。一片新气象。
- 酱读音:jiàng
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(1)(名)豆、麦发酵后;加上盐做成的糊状调味品:黄~|炸~。
(2)(形)用酱油腌的(菜);用酱油煮的(肉):~萝卜|~肘子。
(3)(动)用酱或酱油腌(菜):把萝卜~一~。
(4)(名)像酱的糊状食品:芝麻~|花生~|果子~|辣椒~。
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