下列食品中富含蛋白质的是（ ）A．清蒸鲫鱼B．东北大米C．鲁花花生油D．统一鲜橙汁
一起去海边
精选回答
改变自己2024-06-23 12:01:13
题目内容：
下列食品中富含蛋白质的是（）
A．清蒸鲫鱼
B．东北大米
C．鲁花花生油
D．统一鲜橙汁
最佳答案：
A、清蒸鲫鱼中富含蛋白质，故选项正确．
B、东北大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
C、鲁花花生油中富含油脂，故选项错误．
D、统一鲜橙汁中富含维生素，故选项错误．
故选A．
答案解析：
该题暂无解析
考点核心：
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
改变自己2024-06-23 12:01:13
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