健身后胡萝卜是生吃还是煮熟吃

健身后吃生的和熟的胡萝卜素都比较好。

原因：健身过后人会通过过度的体力运动而导致呼吸道系统不畅，吃生的和熟的胡萝卜都有降气化痰平喘的作用。

依据：

1、《本草经疏》中说:"莱菔根下气消谷，去痰癖及温中、补不足，宽胸膈，利大小便，化痰消导者，煮熟之用也；止消渴，制面毒，行风气去邪热气，治肺痿吐血，肺热痰嗽下痢者，生食之用也"；

2、李时珍在《本草纲目》中提到:萝卜能"大下气，消谷和中，去邪热气"。

注意事项：

患有急慢性支气管炎，哮喘或咳嗽，痰多，气喘者健身后生熟交替吃效果不错。

生吃胡萝卜的方法：

选择雌性红萝卜洗净带皮切块生，熟交替榨汁，有降气化痰平喘的功效。