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天津特色菜有哪些

自飘林
精选回答

天津位于渤海之滨,是中国四大直辖市之一,大河大海涵养着这里的精神。这也造就了天津菜既能兼容各地口味,还能在此基础上创新求变,形成自身特色。其特色菜主要包括扒通天鱼翅、老爆三、八珍豆腐等。

扒通天鱼翅:是津门八大成的特色名菜。将排翅与鸡肉等经过蒸、烧而成。因使用一只自上至下的完好上等整鱼翅,故名"通天"。

老爆三:津门四大家常菜之一。原料有羊心,羊肝,羊腰等,用湿淀粉挂浆后,大火快速爆炒。成品色泽红亮,口味咸鲜,蒜香味浓,下饭下酒都非常适宜。

八珍豆腐:对于八珍说法不一,一般就地取材,只要是家人爱吃的食材都可以做成"八珍",把豆腐划成块下锅煎成脆皮豆腐,外焦里嫩,再将八种原料连同煎好的豆腐一锅烩。成品色香味俱全。

天津的特色菜用料广泛,口味多变,重视配色。凭借天津富饶的物产,历经几百年的发展,天津菜逐步完善成一个涵盖汉民菜、清真菜、 素菜.家乡地方特色菜和民间风味小吃的完整体系。

以心交心2023-10-13 13:37:22

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    1、表示言语行为,如:语、谈、谓、诵、誓。
    2、与言语有关的品德,如:诚、谅、诈、谦。
    3、与言语有关的名物,如:诗、词、谣。
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    《师旷论学》文言文道理:
    1、人生学无止境,任何时候都应该抓紧学习。终生学习,受益终生。
    2、“老而好学”虽比不上“少而好学”和“壮而好学”,但总比不好学好。要活到老,学到老。
    3、如果想立志学习就应该从当下开始,这样才能成就一番事业。年纪性别和成功无关,只要有目标、有恒心、有决心,一定能成功。
    原文:晋平公问于师旷曰:“吾年七十,欲学,恐已暮矣。”师旷曰:“何不炳烛乎?”平公曰:“安有为人臣而戏其君乎?”师旷曰:“盲臣安敢戏其君乎!臣闻之,少而好学,如日出之阳;壮而好学,如日中之光;老而好学,如秉烛之明。秉烛之明,孰与昧行乎?”平公曰:“善哉!”。
    译文:晋平公对师旷说:“我年龄七十岁,想要学习,恐怕已经晚了。”师旷说:“为什么不把烛灯点燃呢?”晋平公说:“哪有做臣子的人戏弄国君的行为呢?”师旷说:“双目失明的我怎么敢戏弄君主呢?我听说,少年时喜好学习,如同初升太阳的阳光一样灿烂;壮年时喜好学习,如同正午强烈的阳光;晚年时喜好学习,如同拿着蜡烛照明,点上烛火照明比起在黑暗中走路,究竟哪个好呢?”晋平公说:“说得真好啊!”
    晋平公想要学习,却担心自己年龄已老。而师旷认为,人的一生都应该不断学习。他形象地比喻:少年好学,好像初升的太阳;壮年好学,好像正午的阳光;老年好学,好比蜡烛的光明,也可以照亮人生的里程,虽然光线微弱,但总比摸黑走路要好得多。
    本篇的特点在于采用形象的比喻。师旷的说辞不是陈述抽象的道理,而是用日常生活的常识来阐发自己的主张。为了吸引对方的注意,师旷有意利用汉语一音多义的特点,用双关的手法故意曲解晋平公的语意。
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    相传炎帝牛首人身,他亲尝百草,发展用草药治病;他发明刀耕火种创造了两种翻土农具,教民垦荒种植粮食作物;他还领导部落人民制造出了饮食用的陶器和炊具。
    传说炎帝部落后来和黄帝部落结盟,共同击败了蚩尤。
    华人自称炎黄子孙,将炎帝与黄帝共同尊奉为中华民族人文初祖,成为中华民族团结、奋斗的精神动力。
    炎帝被道教尊为神农大帝,也称五榖神农大帝。
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