61儿童节将至,给孩子做含“锌”食物吃,可促进大脑发育提高智力
6月1日儿童节将至,几乎所有家长都希望自己的孩子可以身体健康,聪明伶俐,茁壮成长。因此现在我们看到许多的家长,也会给孩子报名“早教班”。其实这种早教班真的可以让孩子,更快的成长,头脑更好的发育变得更加聪明吗?我想答案或许是也许吧。
不过从孩子健康发育成长的角度考虑,我觉得儿童时期给孩子补充营养是必不可少的,毕竟苦了谁都不能苦了孩子嘛。那么在营养学中曾经介绍过,想让孩子头脑发育更好更聪明良好,其实有一种营养元素是必不可少的,它就是“锌”元素。儿童节将至,建议家长们给孩子做以下6道美食,常吃这6种食物可以有效补充“锌”元素,促进孩子大脑发育,让孩子更聪明。
1:牡蛎
牡蛎中的“锌”元素是海鲜中,含量最高的。除此之外牡蛎还富含“蛋白质”“氨基酸”和其他维生素与“矿物质”。所以牡蛎也被人们形象比喻为“海洋牛奶”。
推荐食谱:海蛎子炒鸡蛋
步骤一:准备牡蛎250克,鸡蛋6个,将鸡蛋清洗干净打入碗中,打成鸡蛋液备用。新鲜买回来的牡蛎冲洗干净以后,倒入鸡蛋液之中。
步骤二:加入一勺盐进入牡蛎鸡蛋液之中,然后搅拌均匀。锅中倒入适量食用油,油开后转小火,倒入牡蛎鸡蛋液中火快速翻炒成熟后,即可盛出食用。
2:牛肉
牛肉富含人体必须的“氨基酸”可以让我们身体更有力气。同时它也含有丰富的“铁”元素和“锌”元素,因此吃牛肉也可以起到补铁补血补锌的作用,最后牛肉中的维生素B也可以起到营养我们的神经系统,所以想让孩子健康成长,给他多做牛肉吃吧。
推荐食谱:圆葱炒牛肉
步骤一:准备牛里脊一块,圆葱两个,先将圆葱剥皮后泡进水中,然后改刀切成圆葱条备用。牛肉放入清水中泡出血水。然后将牛里脊改刀切成小肉片,全部切好后备用。
步骤二:准备一个鸡蛋,料酒少许,食用盐适量,将鸡蛋打成鸡蛋液然后把牛肉片倒进去,倒入少量的料酒食用盐,腌制入味大概腌制15分钟即可。
步骤三:锅中倒入适量食用油,又开后转小火,下入牛肉片小火炒熟,下入圆葱条一起翻炒然后加入适量的酱油,快速炒熟入味后即可盛出食用。
3:猪肝
动物肝脏中的“锌”元素含量也很高。比如猪肝就可以,猪肝还含有丰富的“铁”所以食用猪肝除了可以促进孩子大脑发育,也可以起到补血养护视力作用。
推荐食谱:卤猪肝蘸蒜酱
步骤一:准备一块猪肝,改刀切成小块,放入盆中清水泡出血水。然后捞出放入电饭锅中,加入适量的料酒,纯净水,五香卤肉料包,食用盐,味素,然后开锅炖煮卤制40分钟。
步骤二:卤制成熟入味后取出放凉,改刀切成薄片。然后准备大蒜适量剥皮,改刀切成大蒜碎,加入酱油。最后用筷子夹着猪肝蘸蒜酱吃即可。
4:豆腐
豆腐原材料是用黄豆加工而成,而黄豆中的:钙,铁,锌,维生素B等营养元素含量十分丰富。所以食用豆腐也是可以起到补锌的作用。儿童节孩子做点豆腐吃,不仅豆腐软嫩,易于消化,而且孩子还爱吃。
推荐食谱:葱烧豆腐
步骤一:准备一块大豆腐,用铲子将豆腐铲成小块备用。然后再来调制一个炖豆腐的料汁。准备一个空碗。倒入适量的生抽,老抽,蚝油,鸡精,淀粉,食用盐然后拌匀自然融化。再将小葱清洗干净后改刀斜切成葱段备用。
步骤二:锅中倒入适量食用油,油烧开后转小火下入豆腐块煎至金黄,下入料汁葱段炖煮一会大概10分钟,大火炖一会即可盛出食用。
5:香菇
香菇是属于食用菌中的营养元素,含量最丰富的。香菇中富含:钾,钙,铁,磷,以及锌元素。同时它还富含蛋白质和维生素B,对于调节身体免疫力和养护心血管也有一定辅助作用。儿童节给孩子过节不知道做什么的,比如给她们做香菇吃。
推荐食谱:香菇炒青椒
步骤一:准备香菇500克,青椒3个,将香菇和青椒清洗干净。然后将香菇改刀切掉根部切成两半,青椒用手掰成小块备用。
步骤二:锅中倒入适量清水大火烧开,下入香菇焯一下大概20秒后捞出。然后锅中倒入适量食用油,油开后转小火下入香菇和青椒翻炒,等待青椒成熟香菇软嫩时候,加入一勺食用盐和鸡精调味,翻炒入味即可盛出食用。
6:菠菜
菠菜富含许多人体必需营养元素,比如:铁,锌,钙以及对视力有养护作用的胡萝卜素,同时菠菜中还含有维生素C,所以食用菠菜也是可以起到补铁补血,促进人体免疫力提升,营养大脑的。儿童节不知道给孩子做什么好吃的,可以考虑给她们做菠菜吃。
推荐食谱:菠菜鸡蛋酱
步骤一:准备500克菠菜,清洗干净改刀切掉根部。然后下入锅中开水烫熟捞出备用。然后改刀切成小段备用。
步骤二:准备鸡蛋2个,一袋豆瓣酱。鸡蛋打成鸡蛋液备用。锅中倒入适量食用油,倒入鸡蛋液小火翻炒成块后,倒入豆瓣酱和清水,然后快速搅拌成鸡蛋酱后,简单熬煮2分钟即可盛出。最后用焯好水的菠菜蘸着鸡蛋酱吃即可。
热搜
热门跟贴
相关推荐
“儿童营养 质领升级”论坛在京开幕
北青网-北京青年报1跟贴来势汹汹!天津儿童医院急诊再度爆满!这次是···日常出行请戴口罩!戴口罩!
天津人34跟贴【今关注】进入高发期!西宁市疾控中心最新提醒
西宁0971网5跟贴这4种食物,护眼又助高,孩子常吃,眼睛明亮清澈,身高长得快
美妈很帅26跟贴邓莎回应给儿子吃增高药,称大麟子身高在班里倒数,否认遗传影响
八怪娱223跟贴秋天暖身,除了喝汤,还可以吃八道菜,补气养血暖身子,增强体质
香姐说美食9跟贴今天让大集徐姐炒个素材,青椒炒腐竹
郑起吃不起鸡蛋搭配菠菜这做法火了,饭店一盘68元,在家做成本不到5元,香
张三姐美食1跟贴师傅批量制作鸡蛋饼,一份的鸡蛋含量可不算少,网友:这样做成本太高
就成都117跟贴天气转凉,建议中老年人:常吃8样“润肺王”,身体更舒坦
美食店主5跟贴-
豆腐不要同时和这三样一起吃,一定要记住
秋天暖脾胃,可以多吃八道菜,易消化好吸收,补充营养增强免疫
香姐说美食3跟贴俄罗斯3万吨弹药库被炸背后:贪官误国,用鸭肉冒充牛肉供应前线
双马尾班长39跟贴天津特色老菜馆,扒牛肉条配青椒牛舌丝,天津美食探店
大辉爱美食24跟贴双蒸肉丸子,莲藕口味,皮蛋口味,鲜嫩好吃,酱汁还嫩焖豆腐
夏妈厨房11跟贴光棍一个人的生活,白菜丝炒鸡蛋,白酒半斤就这样过瘾
楊小婷呀1跟贴豆腐这样烧 真是绝了 鲜香入味 简单又好吃 感紧学起来
湘里小凯哥香菇和豆腐做一道下饭菜,豆腐焦香,浓香好吃,做起来超简单
素食年纪越大越要忌嘴,南瓜萝卜要少吃,多吃这3样,走路如风身体强
食指南2跟贴如果你也爱吃豆腐,那你一定要试试这个青椒嫩豆腐
李老浪的菜