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T/SDYZC 002-2024 鸡肉类预制菜加工技术规范
标准类别
团体标准
发布日期
2024-03-15
标准状态
实施日期
2024-04-01
颁发部门
山东预制菜产业联合会
废止日期
暂无
标准介绍
T/SDYZC 002-2024 鸡肉类预制菜加工技术规范
本文件规定了鸡肉类预制菜产品原辅料、加工技术、产品质量，以及包装、标识、贮存、运输和档案记录的要求。
本文件适用预制类和预加热类鸡肉类预制菜产品的生产加工。
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 行业分类：肉制品
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