天津的特产

天津特产：耳朵眼炸糕、狗不理包子、天津麻花等特产。

耳朵眼炸糕是中国天津市的一种传统特色名点，也是天津三绝食品之一。始创于清朝光绪年间，因为店铺紧靠耳朵眼胡同所以叫耳朵眼炸糕。是以糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。

天津麻花是一道色香味俱全的传统名点。天津麻花的特点是香、酥、脆、甜。而且能长时间的存放，不会变软，也不会变质。

狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，主要是以猪肉为馅料。狗不理包子传统手工制作技术在2011年被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。