葡萄酒是紫外线的杀手，你了解葡萄酒吗

紫外线对我们皮肤的伤害是很大的，容易导致皮肤老化、晒伤、皮肤癌等情况。因此，日常生活中我们要预防紫外线。有人说，葡萄酒是紫外线的杀手，大家是否真的了解葡萄酒呢？

紫外线是皮肤的较大杀手，会引起皮肤老化、晒伤，甚至皮肤癌

巴塞罗那大学和西班牙国家研究委员会的研究人员观察了皮肤在太阳紫外线照射下的化学反应——紫外线照射皮肤会激活活性氧，导致DNA氧化，进而激活破坏皮肤细胞的酶。而存在于葡萄中的黄酮类物质可以阻止该化学反应的发生，使皮肤细胞得以存活并免受伤害。指导该研究项目的巴塞罗纳大学生物化学家玛尔塔卡斯坎特说：“葡萄酒可以防止晒伤，甚至能预防皮肤癌。”

此前研究显示，葡萄酒有助于抑制老年痴呆和前列腺癌等，而其保护皮肤的功效则是较新发现。另外，该研究还可启发科学家，探索将植物中提取的多酚化合物用于护肤防晒。因此专家建议，夏天不妨多吃一些葡萄，或者喝两杯葡萄酒，就能收到不错的防晒效果。

虽然葡萄酒对预防紫外线是有好处，但我们也不能过量喝葡萄酒，也不能依赖喝葡萄酒来预防紫外线。喝葡萄酒是一件很开心的事情，可以约上几个好朋友一起享受一下吧。