本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
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相关公告：关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）等37项食品安全国家标准的公告 
2021年征求意见稿：关于征求《食品添加剂使用标准》等12项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函（食标秘发〔2021〕5号）

相关复函：国家卫生计生委办公厅关于实施《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）问题的复函  
增补公告：
1.13. 关于弯曲乳杆菌等24种“三新食品”的公告 
14.关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告 
15.关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告 (2020年第4号)
16.国家卫生健康委员会发布关于蛋白质谷氨酰胺酶等21种“三新食品”的公告 (2020年第6号)
17.国家卫生健康委员会公告2020年 第8号|批准食品添加剂和食品相关产品 (公告2020年 第8号)
18.国家卫生健康委关于蝉花子实体（人工培植）等15种“三新食品”的公告 (2020年 第9号)
19.国家卫生健康委关于α-淀粉酶等16种“三新食品”的公告 (2021年 第2号)
20.国家卫生健康委关于β-1,3/α-1,3-葡聚糖等6种“三新食品”的公告 (2021年 第5号)
21.国家卫生健康委员会关于4-α-糖基转移酶等28种“三新食品”的公告
22.国家卫生健康委员会关于食叶草等15种“三新食品”的公告 (2021年第9号)
23.国家卫生健康委关于关山樱花等32种“三新食品”的公告 (2022年 第1号)
24.国家卫生健康委员会关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告 (2022年 第2号)
25.国家卫生健康委关于乳糖酶等7种“三新食品”的公告 (2022年第5号)
26.关于假肠膜明串珠菌等28种“三新食品”的公告 (2023年第1号)
27.关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告（2023年第3号）
28.关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告 (2023年 第5号)
29.关于桃胶等15种“三新食品”的公告 (2023年 第8号)
30.关于巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等9种“三新食品”的公告 (2023年第10号)

相关公告：国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告（2024年 第1号）

备注：