切换模式
餐厅推荐
暂无话题描述
一家不好吃餐厅的「正确」打开方式
本文发于知乎和我的公众号「一吃就胖」 最近一直在试新开的日料餐厅，但一家比一家失望。拿一次很典型的经历，分享一下，让大家知道我是如何筛选新店，并如何判断这家店是否值得再来的。 「当地日本人报纸」和「大众点评」，最容易找到新店信息。这个方法以前说过，每隔一阵子，我就会去翻翻餐厅里的日文报纸，看有没有新店打广告，或是去大众点评里找新开的店。 [图片] 北京、天津、上海等城市都能看到的日文报纸一般看到这样几类店，…
去年一整年里，我除了去过几次澳门之外，就没出过广东省。当时的澳门酒店房价便宜，路上行人稀少，这次周末再来澳门一日游，既不住酒店也不购物，只是来看个电影吃个寿司就走，看到的景象已是完全不一样了。 氹仔各大酒店满是趁着过年前来购物，拎着大包小包拖着行李箱的旅客们；到葡京人酒店看电影时路过前台，排队check-in的客人挤满了整个大堂；路过银河门口的公交站，还碰见几个游客在对着地图比划，哎官也街怎么走来着？我…
大概四五年前，那时我还经常去北京出差，忙完正事后找地方一个人吃晚饭，最常去的店便是一家名为鸟阵的烧鸟店。 [图片] [图片] 那时烧鸟料理的价格还没涨到现在这么夸张的地步，一个人坐在吧台前，主厨阵师傅在吧台后现场烤制烧鸟，皮焦多汁的烧鸟一串接一串，再配上一杯冰啤酒。呼~舒服的很。 后来阵师傅离开鸟阵，新开了一家名为空海的日式bistro，除了烧鸟之外，又多了不少有趣的酒肴。只是后来我已很少再去北京，一直无缘尝试。 所以，当得…
亚洲50大餐厅不止是曾经：依然能打的杭州君悦酒店 湖滨28餐厅
美食品鉴者，酒店探索者
不太明白为何最近两年网上开始流行一种论调：杭州是美食洼地，这说法是从哪来的？又有什么依据？我觉得蛮无厘头的，好吧，就算醋鱼片儿川确实不行，就算比上不如苏扬，比下不如台州，但好歹比郑州之类的强吧？ 杭州要是美食洼地，那郑州不得是地幔了？ 更何况杭州还有大把的高档餐厅在撑着呢，说得好像西子湖四季的金沙厅和西湖国宾馆的紫薇厅不在杭州似的。 而今天要讲的湖滨28餐厅，就是曾经能和金沙厅分庭抗礼的存在，而且还…
用实证方法研究吃喝玩乐的冷知识
我来写一个非常特别的答案： 在广州吃深藏不露的非洲菜。如果想吃北非菜（例如埃及菜或摩洛哥菜），大概国内几大城市都能找到；但如果想吃一顿西非菜，或许全国只有在广州这个著名的“巧克力城“（非洲黑人聚居地）才能做到。 然而可惜的是广州人民似乎好奇心不强，大众点评、各论坛都没有相关的资料。因此，虽然同在广州城，非洲餐厅却成了深藏不露的存在…… --------------- 补充一个统计：广州市公安局出入境管理支队15年的…
最近吃到一家小馆子，你能吃到： 一锅皮焦肉嫩的蒜香香锅鸡，和猪蹄一起焗，香到锅底铺满的大蒜头都能吃干净 [图片] 菜场买来的平凡臭豆腐，却加上了豆豉和泡椒的巧思，各种发酵香气交织混合，吃到难忘。 [图片] 这根铁锅烤的肋骨，一头是如云朵般软嫩的脂肪，一头是焦香四溢的贴骨肉。 [图片] 你一定想不到，这些菜都出自一家本帮小馆。 [图片] 这家店无论经营还是做菜，都很有自己的想法。 比如，午市只做简餐外卖，晚市才正经做菜，但晚上从不翻台，扎扎实…
在广州生活，有一个逃不过的主题，就是烦恼去哪里吃？吃什么？虽然酒楼饭店到处都是，但是既然身处广州，就想穿梭横街小巷，去吃最地道的广州特色美食啦。带大家看看广州有哪些深藏不露的餐厅吧，不去会后悔！ [图片] 德成记好有面 [图片] [图片] 这家店名充满“广味”的小面店，藏在员村四横路大院里面。通常只有街坊才会知道，不过低调有惊喜。小面店创意地搞出了一波彩虹面食，「四喜云吞」「四喜饺子」五彩缤纷，很特别。 见到色彩云吞和饺子一般人…
旅行者最爱的巴黎餐厅排行榜（附点餐常见问题）
精神清洁站
餐馆一般营业时间是午餐12：00-15：00，晚餐19：00-23：00，周日，节日休息，也有些餐馆周一休息 （当然在巴黎，也有少数一周7天营业，甚至一天24小时营业的餐厅也有） 其他时间，Brasserie（啤酒屋），Cafe（咖啡厅），Bistrot au Vin（小酒馆）是个不错的选择 Salon au The（茶馆），Glacier（冰激凌店）可以惬意的品尝甜点 自助餐厅Cafetiria，快餐连锁也在巴黎随处可见 [图片] 点餐常见问题 预约 reservation一些声誉好的餐馆，高…
hu~人在朴朴，刚下订单！优惠抢先知，就来【朴朴超市公众号】
hey，这里是来自朴朴超市的回答，想要获得一手优惠信息，请前往【朴朴超市公众号】 在广州，有一种味道叫做“食过返寻味”。作为一座极富饮食底蕴的城市，广州的每条老街小巷都可谓卧虎藏龙，老字号更是不胜枚举。 下面朴老板就来和大家推荐几家，让人“食过返寻味”的广州小店！“广州第一鸡”——文记壹心鸡 [图片] 白切鸡是广州人吃鸡的最高信仰，而清平饭店是白切鸡的发源地。 文记的老板文哥，可以说是清平饭店发展的见证者与参与者…
探店报告：一个人也要好好吃饭
百科知识爱好者
一提起湖北菜，人们的第一反应就是莲排骨汤，武昌鱼，红菜苔，还有最近几年红遍全国的小龙虾。不过若是去问当地人武汉有什么名菜，十个里面会有九个摆着手和你说，“没得什么大菜，就是小吃还可以嘛！”对，鸭脖子确实很好吃，武汉的过早确实也很赞，三鲜豆皮，热干面，蛋酒，面窝，烧卖，牛肉粉，一个比一个好吃，每天吃一样，吃上一个月也不会重样。但是要是说诺大的一个九省通衢之地，没有什么拿得出手的大菜，我是不大相信的…
写一些不务正业的爱好/护肤党/生活向
放我这个肉食动物来怒答！平时一周几乎有5，6天都在外面吃晚饭，同事帮我起了个昵称叫“上海的美食活地图”。 而且我口味比较独特， 喜欢吃些动物的特殊部位，比如说内脏，俗话说：“动物的生殖器官”才是最好吃的！ 下面这些可能会刷新你对上海餐厅的认识，无论是鸡，牛，羊，甚至连马肉的特殊部位都有。 1. 鸡的特殊部位 （鸡卵巢，横隔膜， 肠子） 店家： 鸟啸 消费：人均¥120可以尝很多了，每一串是十几块的样子；作为一…
著名美食家鲁迅曾经说过： 酒香也怕巷子深。 毕竟对很多小店来说，深藏不露就意味着地处偏僻、没有人流、无人问津。 但是呢，有一种情况除外 那就是： 农村包围城市——把各种小巷都占领便得了。 [图片] 在广州街头，出现频率最高的，不是茶楼，不是肠粉店，也不是糖水店： 而是「快餐F4」中的主力干将： 隆江猪脚饭。 [图片] 你能在广州的各个角落，吃到各式各样的隆江猪脚饭。 其密集的程度，让你觉得自己不是生活在珠江，而是在隆江。 [图片] 每…
性价比很高的五星餐厅！千岛湖洲际酒店~羡山半岛 羡餐厅 体验
美食品鉴者，酒店探索者
暴雨天入住千岛湖洲际酒店，本来酒店地方比较偏，周围吃的更少，这下就更无法出去觅食了，所以当日晚餐在酒店中餐厅就近解决。 因为洲际独居千岛湖一隅，所在之处叫“羡山半岛”，所以酒店的中餐厅也起名叫“羡餐厅”。 餐厅面积不小， 装修 风格也相当独特，以红与黑为基调，勾勒出比较厚重的质感。 [图片] [图片] [图片] [图片] [图片] [图片] [图片] 入座，餐厅菜单酒单茶单齐全， 餐具 选用了纯白色，配以纯黑的筷子，比较素雅。 [图片] 菜单外观漂亮，像一扇待开的门扉。内页有…
ENJOY精选美食电商
说起广东早茶，不得不提“广州三大园林酒家”——南园、北园、泮溪酒家。 即便如今的出品，早已大不如前。早茶粤菜的餐厅新秀也是层出不穷，但气派园林经过历史沉淀的气韵是无法复制的。如果有朋友来广州，我依然会推荐他们去上面几家。 口味来讲，三家中还算不错的是 南园酒家，始于1963年至今半个多世纪了。去吃的大多数都是带着老小的一家人，要么趁早去，要么就得排几百个号......在等位的时候看到过感人的一幕，一对年逾七…