博洛尼亚肉酱面
散发罗勒香草气息的博洛尼亚肉酱面，拌开了吃，面条爽滑有嚼劲，肉酱带有奇特的香味。
博洛尼亚肉酱面 所需材料
- 意面：适量
- 博洛尼亚牛肉酱：适量
- 胡萝卜：适量
- 香菇：适量
- 洋葱丁：适量
- 橄榄油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
- 西芹碎：适量
- 芝士碎：适量
- 罗勒叶：适量
博洛尼亚肉酱面的做法
- 1胡萝卜去皮胡萝卜洗净去皮。
- 2切胡萝卜胡萝卜切成丁。
- 3切香菇香菇切成丁。
- 4煮意面水烧开，加少许盐，放入意面煮8~10分钟。
- 5爆香洋葱丁锅烧热，倒入橄榄油烧热，倒入洋葱丁炒香。
- 6倒入牛肉末倒入牛肉末翻炒至变色。
- 7倒入胡萝卜丁和香菇丁倒入胡萝卜丁和香菇丁翻炒。
- 8沥干意面意面煮熟后捞起沥干，淋上少许橄榄油备用。
- 9加入牛肉酱在炒锅里面加入博洛尼亚风味牛肉酱翻炒。
- 10放罗勒叶将罗勒叶洗净，撕成小块，放入锅内翻炒。
- 11放入意面放入意面翻炒。
- 12调味放入盐和黑胡椒拌匀。
- 13装盘将意面装盘，撒上芝士碎和欧芹碎即可。
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