焖老番鸭的做法步骤

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  步骤 1
  把老番鸭子清洗干净
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  步骤 2
  大火放油炒香蒜蓉、生姜片、八角、桂皮、辣椒干、香叶、草果
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  步骤 3
  倒入鸭子把水份炒干，皮转金黄色，放入生抽酱油、老抽、冰糖加水大火烧开
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  步骤 4
  再转小火盖上锅盖慢慢焖煮30分钟
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  步骤 5
  中途要翻炒
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  步骤 6
  30分钟后，转大火把汤汁收干些，加入香葱
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  步骤 7
  美味的焖老番鸭就煮好了，喜欢的可以试试